et il y avait, rien que pour le premier service : une hure d'esturgeon mouillée de champagne, un jambon d'York au Tokay, des grives et des cailles rôties, un sauté de perdrix rouges, et, aux deux bouts de tout cela, des effilés de pommes de terre qui étaient mêlés à des truffes
eta baziren, lehen zerbitzu bakarreko: gaizkata buru bat xanpainez bustia, Yorkeko xingar bat Tokaiko arnoan, biligarro eta galeper erreak, eper zango gorriak kaxolan, eta, horren guziaren bi buruetan, onddo boilekin nahasiak ziren lursagar zirristatuak
