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barrika
afin d'éviter que le vin ne s'aigrisse, il est préférable d'empêcher l'air d'entrer dans les fûts ou les bouteilles
arnoa ez dadin min, ez utz ahalaz airerik sartzera dupa edo botiletan
on y verra aussi clair que dans un fût et on sentira aussi bon que dans un lieu d'aisances
argi dateke han, tüparen barnen bezala, bai eta ere ürrina hon, pribat batetan bezala
(ZU)
