esne
–
ezne
(ZU) 
pour que la viande du veau de boucherie reste blanche, on le nourrit uniquement de lait, en lui faisant boire tout le lait qu'il veut, et en le gardant dans un endroit sombre
pikoko aratxeari haragia zuri egon dakion, hazten da esne hutsean, edanaraziz nahi duen esne guzia, eta atxikiz barne ilun batean
lait de brebis/chèvre/vache
ardi/ahuntz/behi esne
–
ardi/ahüntz/behi ezne
(ZU)
les réunions de négociation du prix du lait de vache ont débuté à Paris
behi esnearen prezioen negoziatzeko bilkurak hasi dituzte Parisen
lait écrémé
esne deskrematu[a]
–
esne gaingabetu[a]
–
ezne gaingabetü(a)
(ZU)
lait entier
esne oso
lait caillé
gaztanbera
–
mami
(zab.)
lait solaire
eguzki lozio
–
eki lozione
(ZU)
esne trinkotu[a]
–
esne kondentsatu[a]
(MD)
erre bero
–
ezne gordin
(ZU)
marrubi esne
–
arraga ezne
(ZU)
esne irin
–
ezne errauts
(ZU)
–
esne hauts
(MD)
bular esne
ugazanaia / ugazarreba / ugazahizpa
–
bular anaia / ahizpa / arreba
